Efeito de diferentes amidos e concentrações de agente compatibilizante no pH do veículo polimérico

Resumo

O veículo polimérico utilizado tem como base a carboximetilcelulose (CMC) e amido, e foi desenvolvido em parceria entre a Embrapa Agrobiologia e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. O veículo tem se apresentado como uma nova opção para uso como inoculante, em substituição à turfa, que é largamente utilizada, porém, os inoculantes produzidos com este veículo tem apresentado dificuldades quanto a manutenção do número de células rizobianas no decorrer do tempo de armazenamento, possivelmente causada por variações nos valores de pH do polímero produzido atualmente, quando comparado àqueles que foram obtidos durante a fase inicial de desenvolvimento. A avaliação do pH dessas misturas é de difícil realização, havendo pouca confiabilidade dos resultados, visto a sua viscosidade e formação de uma espécie de goma, o que dificulta a medição pelos métodos tradicionais, como a fita indicadora e pHmetro. Sendo assim, objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes amidos no pH do veículo polimérico ao longo de um período de estocagem de até três meses. Para isso, foram produzidas em laboratório misturas poliméricas formadas por CMC e 4 tipos de amidos compatibilizadas com 1 e 0,3% de MgO, resultando em oito tratamentos. As misturas foram divididas em sacos plásticos, contendo aproximadamente 25 gramas cada, sendo estas autoclavados por 30 minutos no dia posterior à sua produção e armazenadas a temperatura ambiente. Foram realizadas avaliações de pH em duplicata, utilizando pHmetro, no tempo de 1, 14, 30 e 90 dias após a esterilização das misturas em autoclave. Os resultados mostraram diferença significativa em relação aos tipos de amido, às concentrações de MgO e ao tempo. De forma geral, os amidos 2 e 3 apresentaram pH inferior aos demais; já em relação às concentrações de MgO, as misturas contendo 0,3% apresentaram pH inferior comparadas as de 1%; quanto ao tempo de avaliação, houve redução nos valores de pH de ambas as misturas com o passar do tempo.