Avaliação Comparativa das Metodologias Utilizadas para Estimar o Crescimento Celular em Cultivos Descontínuos de G. diazotrophicus

Resumo

Com a crescente preocupação global em relação à necessidade de conservação dos recursos naturais e energia, novas tecnologias com foco na produção agropecuária vêm sendo desenvolvidas no âmbito de tornar processos, até antes danosos ao ecossistema, mais harmoniosos com o meio ambiente e proporcionando o crescimento sustentável. Neste quesito, se encontram os estudos com a bactéria Gluconacetobacter diazotrophicus, identificada e descrita por Johanna Döbereiner e colaboradores. Supõe-se que este microrganismo seja capaz de promover o crescimento vegetal em culturas como a cana-de-açúcar através de processos biológicos que envolvem a fixação biológica de nitrogênio associativa. O objetivo deste trabalho foi avaliar comparativamente as metodologias experimentais comumente utilizadas para quantificar o crescimento celular, aplicando em culturas de  G. diazotrophicus. Espera-se obter correlações compatíveis com a Lei de Lambert-Beer entre as leituras de turbidez do meio de cultivo (densidade ótica), que é a medida mais utilizada em virtude da sua facilidade e rapidez de execução, com a quantificação de células viáveis (Unidades Formadoras de Colônias), e com a quantidade de biomassa microbiana formada (gramas de células por volume). Estes resultados servirão para fundamentar correlações com o sistema preciso de aquisição on-line de dados para quantificação da biomassa produzida em biorreator, e que se baseia na fotometria de absorção monocanal na faixa do infravermelho próximo (NIR), de 840 a 910 nm.